先日、とある団体でBBQ Partyをしました。ここでは、そのときのふりかえりをします。
(事前に留意したこと)
・ 同年代の人ばかりで重ならないように席の配置を工夫した。
・ 雨天になったときの対応法を検討し、会場に確認した。
・ 料金の支払い方法、受け付け方法を会場に確認し、オペレーションフローを検討した。
・ エンターテイメントをするかどうか検討した(実際はしなかった)。
・ 食材の品目、量について検討し会場に予約した。
・ 参加者への事前連絡文を検討して、直前に配布した。
・ 当日は、テーブルの設定、アレンジと、受付を分担して作業した。
(当日の所感)
・ 参加者の満足度は高かった、と思います。
・ 若干、会場へのアクセスがわかりにくかったので、そちらについては今後検討。
もし、時間があれば、一回会場を下見できていれば、よかったかなぁ、とも感じております。まあ、時間的な制約があって、今回はできなかったのですが。
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