BBQ Partyの振り返り

先日、とある団体でBBQ Partyをしました。ここでは、そのときのふりかえりをします。

(事前に留意したこと)

・ 同年代の人ばかりで重ならないように席の配置を工夫した。

・ 雨天になったときの対応法を検討し、会場に確認した。

・ 料金の支払い方法、受け付け方法を会場に確認し、オペレーションフローを検討した。

・ エンターテイメントをするかどうか検討した(実際はしなかった)。

・ 食材の品目、量について検討し会場に予約した。 

・ 参加者への事前連絡文を検討して、直前に配布した。

・ 当日は、テーブルの設定、アレンジと、受付を分担して作業した。

(当日の所感)

・ 参加者の満足度は高かった、と思います。

・ 若干、会場へのアクセスがわかりにくかったので、そちらについては今後検討。

もし、時間があれば、一回会場を下見できていれば、よかったかなぁ、とも感じております。まあ、時間的な制約があって、今回はできなかったのですが。

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